ต้มผักกาดดองหมูสามชั้น

ส่วนผสม 🥣

หมูสามชั้น 500 กรัม

ผักกาดดอง 2 กระป๋อง

รากผักชี 3 ราก

กระเทียมจีนทุบ 1 หัว

พริกไทยดำ 1 ชต

ซุปก้อนหมู 1 ก้อน

น้ำตาลทราย 1/2 ชช

น้ำเปล่า 500 มล

ขั้นตอนการทำ

ขั้นตอนที่ 1 ล้างหมูสามชั้นให้สะอาด แล้วหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ แล้วพักไว้ เปิดฝากระป๋องผักกาดดอง เทน้ำออกใส่ภาชนะไว้ แล้วนำผักกาดดองมาหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ แล้วพักไว้ ทุบกระเทียม ตำพริกไทยดำแค่หยาบๆ ทุบรากผักชี

ขั้นตอนที่ 2 เปิดเตา ตั้งหม้อ ใส่น้ำเปล่าลงไป พอน้ำเริ่มเดือดใส่ซุปก้อนหมู รากผักชี พริกไทยดำ กระเทียมทุบลงไป น้ำเดือนขึ้นอีกครั้ง ใส่หมูสามชั้นลงไป ตุ๋นให้หมูสุกนิ่ม ตักฟอง ไขมันออก

ขั้นตอนที่ 3 ใส่ผักกาดกระป๋องและน้ำดองลงไป ตุ๋นให้ผักกาดดองนุ่ม ปรุงรสตามชอบ น้ำซุปหอม รสกลมกล่อม เปิดไฟ ตักเสิร์ฟ โรยผักชี

#คุกกิ้งไปเรื่อย #ครัวบ้านบ้าน

#เย็นนี้กินไรดี #เมนูง่ายๆ

#เข้าครัวกับLemon8 #อร่อยกับlemon8

𝗕𝘆 𝗖𝗵𝗲𝗳 𝗔𝗲𝘆👩🏻‍🍳