\ ハロウィンに作ろう / 
ガイコツのマシュマロクッキー

割ったらマシュマロがビヨーン。

ハロウィンにこんな楽しいクッキーはいかが？

まだ気温が高い日も多いので、生地がダレてしまいがち。そんな時はクッキー生地を冷蔵庫で休ませながら作業すると作りやすいです😊

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【材料】22〜23個分

無塩バター　80g

グラニュー糖　40g

卵黄　1個分

薄力粉　100g

アーモンドプードル　20g

竹炭　3g

(orブラックココア　10g)

マシュマロ　12〜13個

ホワイトチョコペン

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【作り方】

①バターを柔らかくしてグラニュー糖を加え混ぜ、卵黄も加え混ぜる。

②薄力粉と、アーモンドプードルと、竹炭は合わせてふるい入れ、ゴムベラで混ぜ、一塊になったらラップに包んで冷蔵庫で一晩休ませる。

③厚さ5㎜に伸ばし38㎜の丸い型で抜く。

半分は丸のまま(下)、残りの半分はストローで目を抜く(顔)

④170度予熱したオーブンで15分焼く。

⑤ 焼けたら(顔)は網の上で冷ます。(下)は半分にカットしたマシュマロを乗せ、170度のオーブンで1分加熱。

オーブンから取り出したらすぐに(顔)を乗せ、軽く押し付けてくっつける。

⑥チョコペンで顔を描く。

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#ハロウィンクッキー 　

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#Lemon8の日