เมนูที่ 12 : กาเพราเจ้าหมึกกก | made by kitchen.fatt 🐙🌶️

💕 สวัสดีค่าาาาา 🙏🥰 เมื่อไหร่จาสิ้นเดือนสักที

เงินหมดแย้ววววววว งั้นขอนำเสนอเมนูง่าย ๆ แต่กินได้ทุกวันไม่มีเบื่อ 🥺

เมนูที่ 12 : กะเพราหมึก + ไข่ดาว สูตรเผ็ดมั่กกกก 🐙🌶️

ต้องเตรียมอะไรบ้าง ตามนี้เล้ยยยยยย 🚀

• หมึก (หั่นชิ้นพอดีคำ ส่วนไหนก้ได้นะ)

• หมูสับ

• พริกแดงสด

• พริกแดงแห้ง

• พริกขี้หนูแดงสด

• กระเทียม

• ใบกะเพรา

• ซอสหอย

• ซีอิ้วขาว

• น้ำปลา

• น้ำตาล

• น้ำมัน

• ไข่ไก่

🥘 เริ่มลงมือกันเล้ย ทำแปปเดียวได้กินเลย 🔥

• นำหมึกมาล้างน้ำสะอาด ล้างด้วยเกลืออีกครั้งิแล้วล้างน้ำสะอาดอีกครั้งนึง แล้วพักให้สะเด็ดน้ำ

• นำกระเทียม , พริกแดงสด , พริกแดงแห้ง , พริกขี้หนูแดง

(อยากเผ็ดแค่ไหนใส่ไปเลย คหสต.เราชอบหอมๆเราเลยใส่พริกแห้งเยอะกว่าตัวอื่น ๆ 😋) นำมาปั่นพอหยาบ ๆ

• ตั้งกระทะเทน้ำมันใส่เล็กน้อย ตั้งน้ำมันให้ร้อน เดี๋ยวเราจะทอดไข่ไว้ก่องงงง 🥳

• น้ำมันร้อน ก็ตอกไข่ลงทอดเลยจ้าาาาาา ทอดเสร็จแล้วตักออกมารอกับข้าวก่อนน้าาา 🍳

• ตั้งกระทะต่อไม่ต้องเทน้ำมันเพิ่มน้าาา นำพริก , กระเทียม ที่ปั่นไว้มาผัดให้ฉุนไปเลยค่าาาาา 🌶️🧄

• นำหมูสับลงมาผัดกับเครื่องพริก พอหมูเริ่มสุกแล้วให้นำหมึกลงมาผัดต่อ 🐙🐷

• ปรุงรสด้วย ซอสหอย , ซีอิ้วขาว , น้ำปลาเล็กน้อย , น้ำตาลนิดหน่อย ( ถ้าชอบมีน้ำ เปียกๆ ชุ่มๆ ก้เติมน้ำเปล่าลงไปได้น้าาาา )

• เร่งไฟสุ๊ดดดดดดด ใส่ใบกะเพราลงไปแล้วก็คั่วต่ออีกนิด

🍛 🍳 สุดท้ายตักข้าวใส่จานราดกะเพราที่ผัดลงบนข้าว นำไข่ดาวมาโบ๊ะต่อพร้อมทานค่าาาา เป็นตาแซ่บแท้ 🌶️

🤗 ใครมีคำแนะนำหรืออยากแชร์ประสบการณ์เมนูอาหารของตัวเองสามารถคอมเม้นกันได้เลยน้าาาา

📍สำหรับเมนูหน้าจะทำอะไร รอติดตามได้เลยค่าาาาา

สำหรับมื้อนี้ kitchen.fatt ขอบคุณค่ะ 🙏💕

#kitchenfatt #ครัวเด็กอ้วนbybp #เข้าครัวกับLemon8

#กะเพรา #ปลาหมึก #ทําอาหาร #ผัดกะเพรา

#ทำอาหารเอง #ทำอาหารเด็กหอ

#ADayWithLemon8