にんにく香る やみつきペペロンきのこ

⏰調理時間：10分以内

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作り置きにもおすすめのやみつききのこのペペロンチーノの風で今宵も乾杯🍻

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本日もお疲れ様です。

今宵はきのこを3種使ったおつまみレシピ。

にんにくが香り、やみつきになる味わい…🤤

そのまま食べてもいいし、パスタやごはんのトッピングにしても◎！

辛いのが好きな方は鷹の爪をいれるのもおすすめです。

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今宵も乾杯🍻

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◆材料◆

舞茸　1袋(100g)

しめじ　1袋(100g)

エリンギ　2-3本(100g)

にんにく　2かけ

オリーブオイル　大さじ2

醤油　大さじ2

みりん　大さじ1

砂糖　小さじ1

ブラックペッパー　適量

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◆作り方◆

１、エリンギは柵切りに、舞茸としめじは根を切り落とし手で割く。にんにくは輪切りにする。

２、フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、にんにくを加える。

３、にんにくに香りが出てきたら、エリンギ、舞茸、しめじを加え、軽くしんなりするまで炒める。

４、醤油、みりん、砂糖、ブラックペッパーを加えて水分がなくなるまで炒める。

５、お皿に盛り、乾杯🍻

※ご飯やパスタのトッピングにも使えます。

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