ซุปมะเขือยาว ทำง่ายๆ

🚩 วัตถุดิบ

1.มะเขือยาว

2.พริกจินดา หอมแดง กระเทียม พริกหยวก (ตามชอบ)

3.ต้นหอม ผักชี (สำหรับโรยหน้า)

4.น้ำปลาร้าต้มสุก (ใช้แบบขวดสำเร็จก็ได้)

5.มะนาว น้ำปลา ผงชูรส เกลือ

🚩 วิธีทำ

1.ย่างมะเขือยาว พริก หอมแดง กระเทียม พริกหยวก ให้เกรียมนิดๆ พักหายร้อน ปลอกเปลือกออก

2.ตำพริก หอมแดง กระเทียม พริกหยวก ให้เข้ากัน

3.ใส่มะเขือยาว ตำให้เข้ากันกับพริก

4.ปรุงรส เกลือ ผงชูรส นิดหน่อย เติมมะนาว น้ำปลาร้า ตามใจชอบ

5.โรยต้นหอม ผักชี พร้อมเสริฟจ้าาา

#กินไรดี #อยากกินก็ทำเอง #ซุปมะเขือยาว กรุงเทพมหานคร