The easiest way to download video and gallery from Lemon8 app
Desktop: Right-Click and select "Save link as..." to download.
VIDEO | |||
MP4 | Original Video | Download | |
PHOTOS | |||
JPEG | Download |
วันนี้จะชวนมาทำเมนู #สปาเกตตี้แซลมอนซอสเพสโต้ กันค่ะ เป็นอีกซอสที่ทำง่าย และอร่อยด้วย สามารถทำซอสเก็บไว้ใช้ได้ ถ้าใครพร้อมแล้วไปดูกันเลยค่า 😍
วัตถุดิบ
- น้ำมันมะกอก Monini (สูตร Classico Extra Virgin Olive Oil) 40 กรัม
- เส้นสปาเกตตี้ 120 กรัม
- ใบโหระพา 60 กรัม
- ชีสพาเมซาน 30 กรัม
- เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 50 กรัม
- กระเทียม 3 กลีบ
- เกลือ 1 ช้อนชา
- แซลมอน 1 ชิ้น
- เกลือ สำหรับโรยบนแซลมอน
- พริกไทย สำหรับโรยบนแซลมอน
- น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
- นำใบโหระพาลวกในน้ำร้อน 10 วินาที จากนั้นนำลงแช่ในน้ำเย็น
- เตรียมเครื่องปั่น ใส่เม็ดม่วงหิมพานต์ กระเทียม และใบโหระพาลงไป ปั่นให้ส่วนผสมละเอียดดี
- ใส่ชีสพาเมซาน น้ำมันมะกอก และเกลือลงไป ปั่นต่อเล็กน้อย ตักใส่ถ้วยพักไว้
- ต้มเส้นสปาเกตตี้ ความสุกตามชอบ ตักขึ้นใส่ชามผสม ใส่ซอสเพสโต้ลงไป ตามด้วยน้ำต้มเส้น 1-2 ช้อนโต๊ะ คลุกเคล้าจนเข้ากันดี
- หมักปลาแซลมอน ด้วยเกลือและพริกไทย ทาให้ทั่วๆ ทั้งชิ้น
- ตั้งกระทะ ใช้ไฟปานกลางไปทางอ่อน ใส่น้ำมันลงไป รอจนน้ำมันเริ่มร้อน นำแซลมอนลงไป โดยเอาฝั่งหนังปลาแซลมอนลงก่อน รอจนสีสวย กลับด้านจนได้ความสุกทั่วทั้งชิ้น
#กินกับนอน #เข้าครัวกับLemon8 #เข้าครัว #อาหาร #ทำอาหาร #ทำอาหารง่ายๆ #เมนูง่ายๆ #กินอะไรดี #กินเก่งอะไรเก่ง