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キムチ王子🌶 @kimchi_prince の
お家でかんたん韓国料理レシピ
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今回ご紹介する料理は、青ネギを使ったネギキムチになります。
キムチは少し手間がかかる料理ですが、どなたでも簡単に作れるレシピをお届けします。
材料
・青ネギ 2パック
・ネギキムチの素
Recipe 1.
ネギキムチの素を作ります。
・林檎 1/2個
・玉ネギ 1/4個
・唐辛子 大さじ3
・ゴマ 小さじ2
・アミの塩辛 大さじ2
・イワシのエキス 大さじ2
林檎と玉ネギをすりおろし、他の材料と混ぜ合わせます。
2.
青ネギを約5㎝に切ります。
3.
ボウルにネギを入れ、ネギキムチの素を入れて優しく塗りつけるように混ぜます。
容器に入れてお好みの味に熟成させて召し上がってください。
【ポイント】
👉
作ってすぐ食べられますが、常温(約25℃)で1日くらい熟成させるとより美味しくなります。
👉👉
白米だけじゃなくチャジャン麵とも相性抜群。
是非試してみてください。
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それでは、今日も美味しい一日を~~!
🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶
・韓国酒場【感謝韓激】代表
・韓国屋台おやつカフェ【신촌카페 SHINCHŌN CAFĒ】
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