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今回は、忙しい朝に役立つ手軽に作れる
美味しいレシピをご紹介します。
材料も作り方もとてもシンプルで簡単です👍
【材料】 1~2人分
・卵 2個
・えのき 1パック
・ベーコン 30g
・小ネギor長ネギ(あれば) 少々
・サラダ油 適量
【調味料】
・醤油 小さじ2
・塩 少々
・胡椒 少々
【作り方】
1.
・えのきは石づきを切り落とし2㎝に切る。
・卵はボウルに入れ、塩を少々入れて溶いておく。
2.
熱したスキレットにサラダ油をひいてベーコンを焼いて取りだしておく。
サラダ油を足し、えのきを入れてしんなりするまで炒めて醬油で味付けをする。
3.
溶き卵を入れ、小さく切ったベーコンと長ネギを並べて弱火で加熱したら出来上がり!
【ポイント】
👉
お好みでキムチととろけるチーズを入れても美味しいです。
👉👉
卵を入れたら弱火にすること。
ゆっくり火を通すことでよりふわふわしたした食感になります。
🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶
・韓国料理家
・319円均一韓国居酒屋【感謝韓激】代表
@kimchi_prince
@kangeki2022
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