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キムチ王子🌶 @kimchi_prince の
お家でかんたん韓国料理レシピ
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今回は、えのきを使ったちょ~~旨いチヂミの作り方をご紹介します。
美味しいのに短時間で簡単に作れて酒が進みます^・^
材料も作り方もシンプルで簡単👍
【材料】 1~2人分
・エノキ 1パック
・片栗粉 大さじ4
・卵黄 1個分
・青唐辛子 0.5~1本
・サラダ油 適量
*青唐辛子はお好みで量を調整しましょう。
【調味料】
・白だし 大さじ1
・ニンニク 小さじ1
・ごま油 小さじ1
【作り方】
1.
えのきは石づきを切り落とし、割いて2~3㎝に切る。
2.
ボウルにサラダ油以外のすべての材料を入れて混ぜる。
3.
熱したフライパンにサラダ油をひいて②を入れて両面を焼いたら出来上がり!
【ポイント】
👉
サラダ油を多めに入れる(揚げ焼きのように)とカリカリに仕上がります。
👉👉
スパムやソーセージ、シーチキンなどを入れても美味しいです。
🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶
・韓国料理家
・319円均一韓国居酒屋【感謝韓激】代表
@kimchi_prince
@kangeki2022
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