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レシピあり!
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キムチ王子🌶 @kimchi_prince の
お家でかんたん韓国料理レシピ
朝7時5分に配信中📸
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なすを家族みんな美味しく食べれるレシピをご紹介します。
材料も作り方もシンプルで簡単👍
【材料】 3~4人分
・なす 5本(480g)
・長ネギ 1/4本
・オリーブオイル 大さじ4
【なすナムルヤンニョム】
・醤油 大さじ3
・酢 大さじ1
・砂糖 大さじ1
・ごま油 小さじ1
・ゴマ 小さじ1/2
・長ネギ 大さじ2
・おろし生姜 小さじ1/2
・おろしニンニク 小さじ1
【作り方】
下ごしらえ
・なすを水で洗う。
・長ネギはみじん切りにする。
1.
ナムルソースの材料をすべて合わせて混ぜる。
2.
なすは皮をむいて縦半分に切り、切込みを入れる。
3.
熱したフライパンにオリーブオイルをひいてなすを両面こんがり焼く。
4.
3を器に移し、ナムルヤンニョムをかけたら出来上がり!
【ポイント】
👉切り込みを入れることで味が染み込みやすくなります。
👉👉強火だと中まで火が通らないので弱火~中火で焼きましょう。
🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶
・韓国料理家
・319円均一韓国居酒屋【感謝韓激】代表
@kimchi_prince
@kangeki2022
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