从 Lemon8 应用程序下载视频和图库的最简单方法
桌面:右键单击并选择“将链接另存为...”进行下载。
PHOTOS | |||
JPEG | 下载 |
สูตรราดหน้า จานเด็ดหลากสไตล์พร้อมวิธีหมักหมูนุ่ม
เส้นหมี่กรอบราดหน้าหมูหมัก
บะหมี่เหลืองในตู้เย็นเหลือจากวันก่อนลองจับมาทำเมนูหมี่กรอบราดหน้าหมูหมัก กันดีกว่าค่ะ ขอแนะนำสูตรเด็ดจาก อาหารบ้าน ๆ สูตรนี้น้ำราดใช้ความเค็มจากเต้าเจี้ยวและน้ำปลา เพิ่มน้ำตาลทรายลงไปหน่อย ทีเด็ดอยู่ที่ราดกระเทียมเจียวก่อนเสิร์ฟ แม้จะแปลกแต่ก็อร่อยถูกปากแน่นอนจ้า
ส่วนผสม เส้นหมี่กรอบราดหน้าหมูหมัก
• เส้นบะหมี่เหลือง
• น้ำมันพืช (สำหรับทอดบะหมี่)
• หมูหมัก (สูตรที่ชอบ)
• น้ำซุป (หรือใช้ซุปก้อน)
• เต้าเจี้ยว
• น้ำปลา
• น้ำตาลทราย
• แป้งมันฮ่องกง (ถ้าไม่มีก็ใช้แป้งมันธรรมดา)
• ยอดคะน้า
• กระเทียมเจียว
• พริกไทย
วิธีทำหมี่กรอบราดหน้าหมูหมัก
• 1. ใส่น้ำมันลงในกระทะ นำขึ้นตั้งไฟให้น้ำมันร้อน จากนั้นใส่บะหมี่ลงไปทอดให้เหลืองกรอบ ระวังไหม้ด้วยค่ะ ตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำมัน
• 2. ใส่น้ำซุปลงในกระทะไป นำขึ้นตั้งไฟ ปรุงรสด้วยเต้าเจี้ยว น้ำปลา และน้ำตาลทราย เมื่อน้ำเดือดจึงใส่หมูหมักลงไป รอจนหมูสุก จึงละลายแป้งใส่ลงไปให้น้ำข้น ใส่ยอดคะน้าลงไป พอผักสลดก็ปิดไฟ ผักจะได้กรอบ ๆ เขียว ๆ นะคะ
• 3. ตักราดบนบะหมี่ที่เตรียมไว้ โรยหน้าด้วยกระเทียมเจียวและพริกไทย พร้อมเสิร์ฟค่ะ