ขนมกล้วยมะพร้าวอ่อน

ขนมกล้วยมะพร้าวอ่อน

**สิ่งที่ต้องเตรียม**

กล้วยนํ้าว้าสุก 600 กรัม

แป้งข้าวเจ้า หมีคู่ดาว 120 กรัม( 12 ช้อนโต๊ะ )

แป้งมันสําปะหลัง หมีคู่ดาว 90 กรัม( 9 ช้อนโต๊ะ )

แป้งท้าว หมีคู่ดาว 120 กรัม( 12 ช้อนโต๊ะ )

นํ้าตาลปี๊บ 180 กรัม( 9 ช้อนโต๊ะ )

นํ้าตาลทราย 45 กรัม( 3 ช้อนโต๊ะ )

เกลือ 1 ช้อนชา

กะทิ 450 มิลลิลิตร( 30 ช้อนโต๊ะ )

เนื้อมะพร้าวอ่อน 300 กรัม

กล้วยนํ้าว้าสุก หั่นแว่น ใช้ตามชอบ

#ครัวคุณแจ็ค