วุ้นอัญชันหน้าสังขยา

วุ้นอัญชันหน้าสังขยา

**ส่วนผสมวุ้นอัญชัน**

นํ้าเปล่า 250 มิลลิลิตร ( 16 ช้อนโต๊ะ )

ผงวุ้น 1.5 ช้อนโต๊ะ

นํ้าเปล่า 1 ลิตร ( 66 ช้อนโต๊ะ )

ดอกอัญชัน อบแห้ง 15 ดอก

มะนาว 1/2 ซีก

นํ้าตาลทราย 300 กรัม ( 20 ช้อนโต๊ะ )

**ส่วนผสมวุ้นสังขยา**

นํ้าเปล่า 250 มิลลิลิตร ( 16 ช้อนโต๊ะ )

ผงวุ้น 1.5 ช้อนโต๊ะ

ไข่ไก่ 3 ฟอง ( เบอร์ 2 )

นํ้าตาลทราย 200 กรัม ( 13 ช้อนโต๊ะ )

นํ้าตาลปี๊บ 100 กรัม ( 4 ช้อนโต๊ะ )

เกลือป่น 1 ช้อนชา

แป้งมัน 1 ช้อนชา

กะทิกล่อง 1000 มิลลิลิตร ( 66 ช้อนโต๊ะ )

ใบเตย 5 ใบ

สีผสมอาหาร สีเหลือง ใส่เล็กน้อย

#แจ็คปันกันปรุง