พล่าหมูใส่แตงกวา

พล่าหมูใส่แตงกวา ทำง่าย อร่อยจริง

**ส่วนผสมหมักหมู**

สันคอหมู 500 กรัม ( ครึ่งกิโลกรัม )

ผงปรุงรส 1 ช้อนชา

นํ้าปลา 1 ช้อนโต๊ะ

**ส่วนผสมพล่าหมู**

แตงกวา 2 ลูก

ตะไคร้ 2 ต้น

ต้นหอม 2 ต้น

ผักชี 1 ต้น

สะระแหน่ 5 ยอด

หอมแดง 5 หัว

กระเทียมจีน 4 กลีบ

พริกแดงจินดา 10 เม็ด

นํ้าปลา 1.5 ช้อนโต๊ะ

นํ้ามะนาวคั้นสด 3 ช้อนโต๊ะ

ผงปรุงรส 1 ช้อนชา

ผงชูรส 1 ช้อนชา

สันคอหมูย่าง

#แจ็คปันกันปรุง