ต้มข่าไก่ ทำง่าย อร่อย

ต้มข่าไก่

**ส่วนผสม**

นํ้าเปล่า 600 ml.(40 ช้อนโต๊ะ)

ตะไคร้หั่นท่อน 3 ต้น

หอมแดง 10 หัว

ข่าอ่อน หั่นแว่น 1 แง่ง

ใบมะกรูด 5 ใบ

เกลือป่น 1/2 ช้อนชา

สะโพกไก่ 600 กรัม

กะทิกล่อง 500 ml.

พริกขี้หนู 20 เม็ด

เห็ดนางฟ้า 1 กํามือ

มะเขือเทศราชินี 10 ลูก

นํ้าปลา 3 ช้อนโต๊ะ

นํ้าตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ

ผักชีใบเลื่อยหั่นท่อนลงไป 1 ต้น

พริกแห้งทอด ใส่ตามชอบ

นํ้ามะนาวคั้นสด 2.5 ช้อนโต๊ะ

#แจ็คปันกันปรุง

#กะทิอร่อยดี