#แจกสูตร วุ้นลำไย ยิ่งแช่เย็นยิ่งอร่อย!!

📝Ingredient / อัตราส่วน

- longan / ลำไย

- 200 ml. coconut milk / กะทิ

- 100 ml. water / น้ำเปล่า

- 1 1/2 tsp. Telephone Brand Agar-Agar Powder/ผงวุ้นตราโทรศัพท์

- 20 g. Sugar / น้ำตาล

- 1/8 tsp. salt / เกลือ

-------------------------------------

- 100 ml. Pandan juice / น้ำใบเตย

- 400 ml. water / น้ำเปล่า

- 1/2 tbsp. Telephone Brand Agar-Agar Powder/ผงวุ้นตราโทรศัพท์

- 100 g. Sugar / น้ำตาล

🥣วิธีทำวุ้นกะทิ

1. แช่ผงวุ้นในน้ำเปล่า 10 นาที จากนั้นนำไปต้มให้ผงวุ้นละลายดี

2. เติมน้ำตาลทราย/เกลือ คนให้ละลาย แล้วเติมกะทิลงไป รอให้เดือดเล็กน้อยแล้วปิดไฟ

🥣วิธีทำวุ้นใบเตย

1. แช่ผงวุ้นในน้ำเปล่า 10 นาที จากนั้นนำไปต้มให้ผงวุ้นละลายดี

2. เติมน้ำตาลทราย คนให้ละลาย แล้วเติมน้ำใบเตยลงไป รอให้เดือดเล็กน้อยแล้วปิดไฟ

----------------------------------------

🥣ประกอบวุ้น

1. เทวุ้นกะทิลงไปในพิมพ์ รอให้หน้าตึงๆ แล้วตามด้วยเทน้ำใบเตยลงไป

2. รอให้หน้าวุ้นตึงๆ แล้วหยอดลำไย จากนั้นเติมวุ้นใบเตย

3. รอให้วุ้นเซ็ตตัว แล้วนำเข้าแช่เย็น พร้อมเสิร์ฟ

#วุ้นใบเตยลำไย #วุ้นกะทิ #วุ้น #jelly #วุ้นผงตราโทรศัพท์ #telephoneagar #ทำอาหาร #homecook #cooking #yummyfood