🍦🍨รับไอศกรีมแบบไหนดีคะ

🍦🍨รับไอศกรีมแบบไหนดีคะ

🍨อัตราส่วน

กะทิสด 1000 กรัม

น้ำตาลทราย 150 กรัม

แป้งข้าวโพด 30 กรัม

เกลือ 1/2 ช้อนชา

🥣วิธีทำ

1. ผสมกะทิและแป้งข้าวโพด คนให้ละลาย จากนั้นนำขึ้นตั้งไฟกลางค่อนอ่อน

2. เติมน้ำตาล เกลือ กวนส่วนผสมไปเรื่อยๆ จนมีลักษณะข้นหนืดเล็กน้อย

3. พักไว้ให้พออุ่นๆ นำมากรองใส่ภาชนะสำหรับแช่เย็น

4.แช่ฟรีซ 6-8 ชั่วโมง เมื่อครบเวลาแล้วนำมาปั่น

5.เทใส่ภาชนะเดิม แช่ฟรีซต่อเป็นเวลา 8- 10 ชั่วโมง

6. เมื่อครบเวลาแล้ว ตักเสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงตามใจชอบ

#ไอติมกะทิ #เข้าคร้ว #อาหาร #ทำอาหาร #homecook #cook #cooking #food #yummyfood #foodblogger #fooddesign #cookingvideo #foodstagram #kitchen #khruahuakhai