แจก!! สูตรขนมโดนัทเค็ก​ ทำกินได้​ ทำขายได้🥰

โดนัทเค็ก​ ส่วนผสม

แป้งอเนกประสงค์​ 200 กรัม

ผงฟู​ 1.1/4 ช​ ช

น้ำตาลทราย​ 100 กรัม

เกลือ​1/4ชช

นมสดจืด​ 110 กรัม

เนยสด​ หรือมาการีน​ ละลาย​ 1ชต

น้ำส้ม​ 1ชช​

ใข่ไก่​ เบอร์2 1ฟอง

วิธีทำ

ร่อนแป้งกับผงฟูพักไว้​ ใข่​ไก่​ น้ำตาล​ เกลือ​ นม​ เนย

ผสมในหม้อ​ คนให้น้ำตาลละลาย​ ส่วนผสมเข้ากันดี

นำแป้งที่ร่อนไว้ใส่ลงไปใช้ตะกร้อมือคนให้เข้ากันดี

อย่าคนนาน​ แป้งจะเหนียว​ แน่น​ หาอะไรปิด​ พักแป้งไว้​ 1ชั่วโมง​ นำมาทอดไปกลางค่อนไปทางอ่อน

อุณหภูมิ​ 150C อย่ากลับไปมาขนมจะอมน้ำมัน​

พอเย็นนำมาคลุกน้ำตาล​ แบบที่ละเอียด​จะติดขนมสวย​ ถ้าคลุกขณะร้อน​ๆ​ น้ำตาลจะละลายเร็ว