Resep Nagasari Tanpa Daun Pisang

Video cara pembuatan bisa ditonton di Channel Youtube : Keina Lya

Recipe

📝Bahan:

6-8 buah pisang raja/kepok (saya pakai pisang kepok)

200 g tepung beras

100 g tepung tapioka / kanji

160 g gula pasir

1 sdt garam

1 sdt vanilla

800 ml santan

pasta pandan

pasta talas

🥙Cara masak:

- Potong-potong pisangnya. Sisihkan.

- Siapkan wadah. Campur semua bahan jadi 1. Aduk rata. Kemudian saring.

- Bagi adonan menjadi 2 bagian sama rata.

- Masing-masing adonan tambahkan pasta pandan & talas secukupnya. Aduk rata.

- Siapkan cetakan yang sudah diolesi minyak tipis-tipis. Kemudian tata pisang kedalam cetakan.

- Tuang adonan sebanyak setengah cetakan saja. Dituang perlahan agar pisangnya tidak mengambang.

- Kukus selama 5 menit.

(kukusan sudah dipanaskan dulu sebelumnya)

- Setelah 5 menit dikukus, tuang kembali adonan sampai cetakannya penuh.

- Kukus kembali selama 10 menit / hingga matang.

Jika sudah matang (permukaan kuenya sudah tidak basah), diamkan hingga kue dingin agar mudah keluar dari cetakan.

#Lemon8Leaderboard #Resepsimple #resepsederhana #resepmakanan #resepmasak #reseplemon8 #resepanakkos #resepanakkos #resepmudah #resepgampang