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犇亭 超粗挽き炭火焼きハンバーグの店@太田
犇亭の超粗挽き炭火ハンバーグ美味しさの秘訣🐮
ひしめき亭の看板料理は
超粗びき炭火熟成牛ハンバーグ!!
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✔︎手づくり
モッツァレラとフレッシュトマトの
とろとろチーズイタリアンソース
Mサイズ(180g)
仕入れた牛肉を店内でじっくり熟成させ
その日に提供する分の肉を
当日挽いた新鮮ビーフ100%の
ハンバーグを手作りしています✨
その手作りハンバーグを炭火と
薪で焼き上げるので香ばしさが食欲をそそる🤤
熱々の鉄板に乗せて提供してるので
ナイフを入れた瞬間に
超粗挽きハンバーグならではの
肉汁がジュワ~としたたります❤️🔥
自家製ソースとのコラボは秀逸な味わい🤤
店内工房で作った生乳から作る
フレッシュチーズを大胆にハンバーグに!
悶絶の美味しさです♡
牧場に行かなければ
食べられなかったフレッシュチーズを
店内工房で手作りしています。
県内の牧場から特別に
直接配送してもらった新鮮な牛乳を
使用できるようになり、
街でもあのフレッシュチーズを
楽しめるようになりました。
搾りたての牛乳で作るチーズは、
モッツァレラ、リコッタ、
ストラッチャテッラetc・・・。
出来立てのフレッシュチーズで
作られた料理やチーズソースを
是非お楽しみください♪
他にもチーズが出来るときに出る
ホエーは新鮮だからこその風味があります。
ご飯、十五穀米がおかわり無料です🍚
ハンバーグが美味しすぎて
もりもりと食べれちゃいますよ🤤♡
動画が音声ありにしてるので、
じゅわぁ〜🥩音を是非お楽しみ下さい♡
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@hishimeki_tei
📮群馬県太田市新井町 566-6
営業時間【昼】11:00~15:00
【夜】17:00~23:00
定休日:不定休
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