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元料理人のパパが
飲食業界辞めた後も
"美味しい食事は人を笑顔に出来る"
と信じてレシピを発信中🍚😋
食べる人も
作る人も
みんな笑顔になれー😊😊
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フォローして
他のレシピも見て貰えると嬉しいです✌️
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毎日のごはん作り
ご苦労様です〜
カニカマが驚きの
お店で食べた
蟹のトマトクリームパスタが美味しくて
それっぽく作ってみたら
家族に大好評でした😋😋
蟹🦀は高いのでカニカマで
トマト缶は無かったのでトマトジュース🥤で
皆さんの家の冷蔵庫にも
材料あったらぜひ試してもらいたい一皿です
【材料】
2人前
スパゲッティ 200g
カニカマ 160g
玉ねぎ 1/2個
ニンニク 15g
ブロッコリー 70g
プチトマト 7〜8個
オリーブオイル 大さじ3
砂糖(トマト炒め用) 大さじ1/2
◆トマトジュース 300cc
(食塩・砂糖不使用のもの)
◆砂糖 大さじ1
◆塩 ひとつまみ
◆野菜ダシ(コンソメ) 大さじ1
◆ケチャップ 大さじ1
茹で汁 100cc
生クリーム 50g
▽仕上げに
パセリ
オリーブオイル お好みで適量
【作り方】
▽下ごしらえ
・玉ねぎ、ニンニクはみじん切りに
・ブロッコリーはざっくり細かく
・プチトマトは1/4にカット
・カニカマは大きくほぐしておく
・お湯を沸かす(水に対して1%のお塩(分量外)をいれて)
①オリーブオイルにニンニクを加えて弱火にかける
②ニンニクの香りが出たら、トマトと砂糖を加え炒める
③トマトが柔らかくなったら玉ねぎを加えて炒める
④玉ねぎが半透明になったらブロッコリーを
加えてサッと炒める
⑤トマトジュース他◆調味料をいれ、煮込む
⑥パスタを茹ではじめる(今回は8分茹でのパスタ使用)
※7分で茹で上げます
⑦茹で上がる1分前に茹で汁、カニカマ、生クリームを
加えて一煮立ちさせる
⑦茹であがったパスタを加え、ソースをよく絡める
※この時味が足りなければ塩で調整します
⑧お皿に盛り、パセリとオリーブオイルをかけて完成👍
カニカマがお店級の
トマトクリームパスタに仕上がりました🍝
ぜひお試しください〜😁😁😄
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このアカウントでは
冷蔵庫にあるもので今日作れる、
家族に誉めらるレシピ投稿中です♪
おかずのヒントや何かお目に留まるものがあれば光栄です😊
最後までご覧いただきありがとうございます😊
また、いつもいいね👍️やコメントいただきありがとうございます😊
どんなコメントも大歓迎です♪
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