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中華そば 麺ノ花へつけ麺を食べに行ってきました。
マメ科のハーブであるカスリメティを隠し味に使って大山どりのむね肉を低温調理したチャーシューが乗った雲呑(ワンタン)つけ麺。
1つずつ店内で手作りしてる大ぶりのプリプリ雲呑が2個も入っていて、低温調理のしっとりチャーシューとこだわりの太麺が相性バッチリ◎
注文すると一緒にお皿へ乗ってくるカスリメティオイルは香り引き立つ自家製オイルで、つけ麺に垂らすとまた違った味わいに変化して1回で2度楽しめました🤤
カスリメティオイルにはビタミン、ミネラルが豊富に含まれていて、消化促進や糖や脂質の代謝改善、コレステロールの減少が期待されるそうです。また、女性ホルモンのバランスを整える効能もあるみたいなので良いことづくしですね🤭
さらに!!中華そば 麺ノ花さんで凄いのはスープ割りに出汁とアールグレイ2種類から選べるところ😳
珍しいのでアールグレイで割ってみると、香り高い紅茶でサッパリとしていて後を引きます👏
📍スポット・店名:中華そば 麺ノ花
〒359-1111
埼玉県所沢市緑町1丁目17-11パークヒルズ緑町101
定休日:水曜日
OPEN:11:00〜15:00、18:00〜20:30
最寄り駅:新所沢駅
気になるポイント:
駐車場なし(近くのコインパーキング利用)
席数:2人がけテーブル1席、カウンター数席
おすすめ度:星いくつ?★★★☆☆