Rendah kalori dan rendah lemak❗🥚Egg Puff 🧁

Cukup dimixer atau diaduk pakai tangan saja!👍🏻

Kalorinya sangat rendah, tambah krim lebih banyak juga gak masalah donk~ (Kalau takut lemaknya tinggi, bisa diganti dengan keju buatan sendiri atau pseudo-cream yang terbuat dari milk gelatin)🧁

Bahan:

❤️2 butir telur

❤️20g air hangat

❤️5g pengganti gula

❤️2g bubuk psyllium husk

❤️ekstrak vanila secukupnya

✨Langkah:

1. Pisahkan putih telur dan kuning telur ke dalam wadah bersih.

2. Tambahkan air hangat ke kuning telur dan campur dengan ekstrak vanila. Aduk rata. Tambahkan bubuk psyllium husk dan aduk rata.

3. Kocok putih telur dengan tiga kali pengganti gula (bisa menambahkan saus tartar atau air lemon).

4. Adonan kuning telur dituangkan ke dalam meringue dan dicampur dengan kecepatan rendah.

5. Panaskan oven pada 160 derajat selama 5 menit. Adonan dituangkan ke dalam cangkir kertas hingga 80% penuh.

6. Masukkan ke dalam oven pada 160 derajat selama 20 menit. Keluarkan dan dinginkan.💯