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梅酒、梅シロップに続いて最後はカリカリ梅
梅1kg
粗塩 80g(梅の重さの8%)
ニガリ 50cc
ホワイトリカー 50cc(今回はなかったので不使用)
今年は梅2kgほどつけてみました！
うまくいくといいなーー
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