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ひもの和助さんは、明治初期に創業以来、五代にわたり
魚本来の旨味を生かした干物づくりをしている干物屋さんです
魚種ごと、旬の時期に国内で水揚げされた良質な魚のみを仕入れ、富士山からの湧水とにがりを含んだ沖縄の真塩だけで加工しており、干物本来の味を楽しめます。
勿論店内にて干物の販売も行っておりますので是非お試しください
