สามชั้นผัดตะไคร้

เมนูนี้หอมเครื่องสมุนไพรและตะไคร้ รสชาติเผ็ดจัดจ้านทานกับข้าวสวยร้อนๆมีเบิ้ลข้าวแน่นอนค่ะ

🌸วัตถุดิบ

เครื่องแกง

- หอมแดง

- กระเทียม

- พริกสด

- พริกแห้ง

- ตะไคร้ซอย

- กะปิ

🌸ตำทุกอย่างให้เข้าจนละเอียด

- หมูสามชั้น

- น้ำมัน น้ำเปล่า

- น้ำตาล ซอสปรุงรส ซอสหอยนางรม

- ใบมะกรูด พริกขี้หนู

🌸วิธีทำ ตั้งกระทะใส่น้ำมันใส่เครื่องพริกแกงผัดจนหอมใส่หมูสามชั้นผัดให้เข้ากันแล้วเติมน้ำเปล่ารอจนหมูสุกปรุงรสตามชอบจากนั้นใส่ตะไคร้ซอยใบมะกรูดพริกขี้หนูผัดให้เข้ากันพร้อมทานแล้วค่ะ

#ติดเทรนด์ #เย็นนี้กินอะไรดี #อาหารของขนุน #อาหารไทย #สามชั้น #ผัดตะไคร้ #เข้าครัวกับLemon8 #อร่อยบอกต่อ