แกงส้มมะละกอดอกแคกุ้งสด

เมนูแกงส้มรสกลมกล่อมเปรี้ยวหวานอร่อยลงตัว น้ำแกงส้มจะใส่หัวกุ้งลงไปต้มจะทำให้น้ำแกงเข้มข้นขึ้นคะ และใช้มะละกอห่ามๆพอต้มแล้วเนื้อจะหวานคะ ส่วนดอกแคใช้เป็นแคแดงใครไม่มีใช้ดอกแคสีขาวได้คะ

🌸วัตถุดิบ

- มะละกอ ดอกแค กุ้งสด

- น้ำมะขามเปียก น้ำปลา พริกแกงส้ม

- น้ำตาลมะพร้าว น้ำเปล่า

🌸วิธีทำ ตั้งกระทะใส่น้ำเปล่าและพริกแกงส้มละลายให้เข้ากันจากนั้นใส่มะละกอหัวกุ้งต้มให้มะละกอเริ่มนิ่มปรุงรสด้วยน้ำปลาน้ำตาลมะพร้าวน้ำมะขามเปียก ชิมรสตามชอบรอจนเดือดใส่กุ้งใส่ดอกแคพอกุ้งสุกปิดไฟ พร้อมทานคะ

#ติดเทรนด์ #เย็นนี้กินอะไรดี #อาหารไทย #เมนูง่ายๆ #เมนูสุขภาพ #อาหารของขนุน #แกงส้ม #อาหารง่ายๆ #อาหารเพื่อสุขภาพ #อร่อยบอกต่อ