ปลาหมึกชุปแป้งทอดกรอบ น้ำจิ้มรสเด็ด

ปลาหมึกสดชุปแป้งทอดกรอบๆ หมึกเนื้อแน่นเด้งสู้ฟัน จิ้มกับน้ำจิ้มรสเด็ดแซ่บๆเผ็ดเปรี้ยวหวาน อร่อยมากคะ

🌸วิธีทำ ใช้ปลาหมึกหอมสด หั่นเป็นชิ้นขนาดตามต้องการ แล้วนำไปคลุกแป้งทอดกรอบ และนำไปชุปแป้งทอดกรอบอีกรอบที่ผสมน้ำเย็นและเกลือชมพูเล็กน้อย จากนั้นทอดให้เหลืองกรอบ ตักขึ้นพักไว้คะ

🌸น้ำจิ้มรสเด็ด ปั่นพริกสด กระเทียม รากผักชี ให้ละเอียด ปรุงรสด้วยน้ำปลา มะนาว น้ำตาลมะพร้าว เกลือชมพู น้ำต้มสุก ชิมรสตามชอบคะ

🌸วัตถุดิบ

- ปลาหมึกสด แป้งทอดกรอบ น้ำเย็น

- น้ำปลา น้ำตาลมะพร้าว น้ำมะนาว

- เกลือชมพู น้ำต้มสุก รากผักชี

#ติดเทรนด์ #เย็นนี้กินอะไรดี #อาหารไทย #อาหารของขนุน #เมนูสุขภาพ #อาหารง่ายๆ #อาหารเพื่อสุขภาพ #ปลาหมึก #อร่อยบอกต่อ #food