วิธีเก็บกุ้งสด

วันนี้ซื้อกุ้งมา ในราคา 100.-

พอกินได้สำหรับรถกับข้าวที่เข้ามาขายในหมู่บ้าน

แต่ยังไม่มีเมนูสำหรับกุ้งในวันนี้

เลยต้องจัดการ เก็บเข้าตู้เย็นไว้ก่อนค่ะ

วิธีถนอมกุ้งให้สดและนำมาใช้งานสะดวก

1.นำกุ้งมาล้างให้สะอาด (อาจจะใช้น้ำผสมเกลือ)

แต่ถ้าไม่ล้างน้ำเกลือก็ ล้างหลายๆ น้ำ ได้ค่ะ

2.นำกรรไกรตัดหนวดกุ้งออก (ตัดหนวดออกเพราะ ความเห็นส่วนตัวคือเกะกะค่ะ😅)

3.พักกุ้งให้สะเด็ดน้ำสักหน่อย ประมาณ 2-3 นาที

4.นำน้ำตาลโรงบนกุ้ง ค่อยคลุกเค้า ให้น้ำตาลติดทุกตัว

5.จัดใส่กล่องแล้วนำไปแช่ช่องฟรีส ได้เลยค่ะ

ตอนหยิบใช้ สามารถหยิบออกมาเป็นตัวๆ ได้เลย

เพราะฉะนั้น เลยไม่ได้จัดเป็นถุง (ไม่เปลืองถุงค่ะ)

#ถนอมอาหาร #อาหาร #เก็บรักษากุ้งสด