สามชั้นตุ๋นโค้ก..ฉ่ำๆ

ทำครั้งแรก ไม่แย่เลยนะคะ ทานคู่กับซีฟู๊ดแซ่บๆ อร่อยมาก

สูตร...หมูสามชั้นต้มโค้ก...ฉ่ำๆ

เตรียม

1.) หมูสามชั้น 2 เส้น

2.) โค้ก 1 ขวด

3.) กระเทียมจีน 12 กลีบ

4.) ซีอิ๊วดำ 1 ชต.

5.) น้ำปลา

น้ำจิ้ม

1.) พริก ถ้าพริกเขียวสีจะสวย

2.) กระเทียม

3.) ผักชี + รากผักชี

4.) น้ำตาล

5.) น้ำปลา

6.) น้ำเปล่านิดน่อย

7.) ผงปรุงรส

8.) มะนาว

ขั้นตอน_หมูต้มโค้ก

1.) ทำความสะอาดหมูสามชั้น หั้นแบ่งเส้นละ 3 ท่อน

2.) ตั้งหม้อ เอาหมูสามชั้นด้านที่เป็นหนัง ลงไปจี่ในหม้อ พอให้มีน้ำมันออกมานิดน่อย หนังเป็นสีเหลือง ก็ใส่กระเทียม น้ำปลา ซีอิ๊วดำ

ผัดๆคลุกๆ นิดน่อย ไม่ต้องถึงขั้นสุก ก็เทโค้กใส่

3.) ตุ๋นไปเรื่อยๆ ระหว่างตุ๋นคอยมากลับหมูบ้าง

4.) ตุ๋นจนน้ำโค้กงวด เป็นอันใช้ได้

ขั้นตอน_น้ำจิ้มซีฟู๊ด

- ปั่นทุกอย่าง รวมกัน ปรุงรสตามชอบได้เลย

#แจกสูตรอาหาร #เข้าครัว #กินเก่ง #ทำเองกินเอง #cooking #หมูสามชั้น #ติดเทรนด์ #ห้องครัวlemon8 #หมูสามชั้นตุ๋น #HappyLemon8Day