洗い物ほぼなし！帰って楽ちんワンパン油淋鶏

気になるレシピ は保存してね👉

いつも見ていただきありがとうございます☺️💓

コメント、ご意見、ご感想ぜひ🙏🌈

【ワンパン揚げない鶏むね油淋鶏】 ⁣

⁣

コスパ良しの鶏むね肉で作る ⁣

揚げないワンパンレシピ！ ⁣

がっつりなのにさっぱり後味の ⁣

鶏のごちそう”油淋鶏”（ユーリンチー） ⁣

ふんわりしっとり仕上がる胸肉がクセになります！ ⁣

⁣

フライパンだけで完結だから ⁣

洗い物も少なくて⁣

とっても助かるやりかたです！🍳 ⁣

⁣

調理時間：20分 ⁣

材料　(2〜3人分)⁣

⁣

鶏むね肉 1枚⁣

焼肉のタレ 大さじ1(下味用)⁣

サラダ油 大さじ1+1⁣

片栗粉 大さじ3⁣

ネギ 5㎝⁣

ごま油　小さじ1

《タレの調味料》⁣

焼肉のタレ、酢 各大さじ2⁣

砂糖、水 各大さじ1⁣

⁣

作り方 ⁣

1 ⁣

鶏むね肉の中心に切り込みを入れて、⁣

左右に内側から両開きに切り込んで⁣

観音開きにして、全体を均等な厚みにする。 ⁣

2 ⁣

切りひらいた面に下味（焼肉のタレ　大さじ1）をすりこみ、⁣

サラダ油（大さじ1）を鶏肉と⁣

フライパン全体にもなじませる。 ⁣

3 ⁣

片栗粉を鶏肉にしっかりまぶし、⁣

サラダ油（大さじ1）をなじませて、⁣

鶏肉の切りひらいた面を下にして置く。 ⁣

4 ⁣

中火にかけ、上から鶏肉を押さえつけて平らにして焼き固める。 ⁣

5 ⁣

3～4分焼いてこんがりカリッと焼けたら⁣

裏返し、皮目を下にして、⁣

フタをして4～5分弱目の中火で蒸し焼きにする。 ⁣

6 ⁣

火が通ったらごま油を加えて全体をカリッと焼きあげる。

7

取り出し少し冷まして⁣肉汁を落ち着かせる。⁣

その間に、ネギのみじん切りと⁣

タレの調味料を加えてサッと火を通して⁣

調味料を合わせたら火からおろす。 ⁣

8

お肉を切り分けて、タレをかけて、⁣

お召し上がりください。 ⁣

⁣

ポイント ⁣

＊焼き肉のたれは、⁣

キッコーマンさんの”わが家は焼肉屋さん”⁣

というのを使って作っていますが、⁣

おうちにあるもので代用可です。 ⁣

⁣

＊焼肉のタレがない場合は、 ⁣

・オイスターソース・みりん（各大さじ1） ⁣

・おろしにんにく、またはおろし生姜（小さじ1） ⁣

で代用してみて下さい。 ⁣

⁣

＊鶏もも肉で作る場合は、⁣

最初に皮目を下にして焼いてください。 ⁣

⁣

＊辛みを足したい場合は、⁣

一味唐辛子などをお好みで足すと美味しいです。 ⁣

⁣

＊2枚同時に作る場合は、材料は倍量にしてお作り下さい。 ⁣

#揚げない 　#揚げない油淋鶏 #油淋鶏 　#鶏むね肉レシピ #鶏むね肉 　#ワンパン 　#ワンパンレシピ 　#洗い物削減