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抹茶好きにはたまらな~い「抹茶マドレーヌ」を作りました🍃
はちみつで生地をしっとりさせながらも、アーモンドプードルで香ばしさをプラスしました♥️
最後には顔を描いたりして遊びましたよ🤣
🍃 抹茶マドレーヌ
数量:6個分
材料:
卵 1個
砂糖 35g
はちみつ 20g
薄力粉 25g
アーモンドプードル 10g
BP(ベーキングパウダー) 1g
抹茶 6g
溶かしバター 40g
チョコペンなどはお好みで~
作り方:
①卵を溶きほぐし、湯煎にかけて50℃ぐらいに混ぜながら白っぽくなるまで温めます。
②砂糖、はちみつを加えて混ぜます。
③薄力粉、アーモンドプードル、BP、抹茶を振るい入れ、粉気がなくなるまで混ぜます。
④溶かしバターを加えて混ぜ、カップに入れます。
⑤190℃で予熱してオーブンで、180℃に下げて10~11分焼いたら完成です。
焼いた次の日が馴染んで美味しくなります!当日はがまん!笑
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