ข้าวผัดกิมจิ แซลมอนโรล

นี่คือกิจกรรมวันหยุด เวลาเราอยู่มาประจำไซต์งาน หงสา คือ “ทำอาหารทานเอง” เมนูก็แล้วแต่วัตถุดิบเลยที่มีค่ะ แต่วันอาทิตย์ อากาศดี แดดแรงๆแบบนี้เราทำ “ข้าวผัดกิมจิ แซลมอนโรล” ค่ะ 🤤🤤🤤

วัตถุดิบ

1. ข้าวสวย

2. เนื้อปลาแซลมอน

3. กิมจิ (เราใช้ยี่ห้อง King แมคโครมีขายค่ะ)

4. โคชูจัง

5. ซอสฝาเขียว

6. น้ำมันมะกอก (olive oil)

7. สาหร่ายปรุงรสแบบแผ่นเล็ก ที่เป็นซอง (เราใช้ของมาชิตะ)

วิธีการทำ

1. เริ่มจาก นำเนื้อปลาแซลมอนเข้าหม้อทอดค่ะ เราอยากให้เนื้อปลาสุกก่อนประมาณนึง ก่อนนำไปผัด เพราะไม่อยากให้มีกลิ่นคาวค้าง อบจนสุกทั่ว ฉ่ำๆ ไม่อบจนแห้ง

2. พอเนื้อปลาสุก ก็ตั้งกะทะผัดค่ะ ใส่น้ำมันมะกอก ตั้งจนกะทะร้อน

3. ใส่เนื้อปลาแซลมอนในกะทะ ผัดจนมีกลิ่นหอมและเนื้อปลาสุกมากขึ้น

4. ใส่กิมจิลงไปผัดกับเนื้อปลา ผัดจนเข้ากันและน้ำกิมจิเริ่มแห้ง

5. ใส่ข้าวสวยลงไป คลุกให้เข้ากัน

6. ใส่โคชูจัง 1 ช้อนกลางเลยค่ะ (แต่ถ้าปริมาณไม่เยอะ ใส่น้อยๆพอค่ะ เดี๋ยวเปรี้ยวเกิน ไม่อร่อยน้า) คลุกให้เข้ากัน

7. ใส่ซอสปรุงรสฝาเขียว หรือปรุงรสตามชอบค่ะ คลุกเคล้าให้เข้ากันเหมือนเดิม และก็ยกออกจากเตา

8. รอให้เย็นประมาณนึงและนำมาห่อสาหร่าย

9. ขั้นตอนสุดท้ายยากที่สุดค่ะ คือทานให้อร่อย อิอิ 🤤🤤

เพื่อนๆคนไหนมีสูตรมาแนะนำเพิ่มเติม มาแชร์กันได้นะคะ การได้กินของอร่อยๆ ในวันหยุด ช่วยฮีลใจได้เยอะเลย #กิจกรรมวันหยุด #เมนูง่ายๆทําได้ #เมนูอาหาร #เมนูง่ายๆ #เมนูง่ายๆสไตล์เด็กหอ