แหนมซี่โครงหมู

💰ยุคนี้มาหาเงินเข้ากระเป๋าเพิ่มกันค่ะ #แหนมซี่โครงหมู มาเอาสูตรไปลองทำดูจ้า😊

🥦วัตถุดิบ: วิธีทำแบบง่าย ๆ ด้วยวิธีบ้าน ๆ หมักธรรมชาติ สูตรนี้จะมีรส เปรี้ยว ๆ กลมกล่อม กลิ่มหอม รสชาติกำลังดี กินกับข้าวเหนียว ข้าวสวย หรือแกล้มกับเก็กฮวยมีฟองเย็น ๆ คือดีงาม แล้วก็ง่ายมากด้วย 5 5 5 ใช้เวลา 1-2 วันก็ได้อร่อยแล้ว

ส่วนประกอบ

ซี่โครงอ่อนหมู 1 กก.

ข้าวสวย 80 กรัม

กระเทียม 60 กรัม

เกลือ 1 ช้อนชา

ผงปรุงรส 3 ช้อนชา

น้ำตาล 1 ช้อนชา

*สามารถเพิ่มผงชูได้ตามชอบนะคะ☺️

ทำความสะอาดหมู พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ หลังจากนั้นใส่ส่วนผสมทั้งหมด นวดคลุกเคล้าทุกอย่างให้เข้ากัน ประมาณ 20 นาที มัดใส่ถุง หรือใส่กระปุกให้มิดชิด 1-2 วัน เป็นอันใช้ได้ค่ะ ลองทำดูนะคะ