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本日は川古江家名物の鎌倉五山蕎麦をご紹介します!
鎌倉五山蕎麦とは?
とろろ、山菜、天ぷら、胡麻だれ豆腐、しらすおろしの5品に、秘伝のつゆとお蕎麦を合わせて食べる、当店自慢の名物メニューです。
沢山の種類の食材があるためつゆと混ぜることにより
色々な味で最後まで楽しんで食べることができます
山菜には、わらび ぜんまい 姫竹 なめこ 木耳
が入っておりお蕎麦に大変合う一品です
ぜび鎌倉観光のお供にいかがですか?