PLECING KANGKUNG

MEMANG SEDAP MAKAN DENGAN NASI PANAS-PANAS

Kangkung, petik - 1 ikat

Tomat - 1 buah

Cabai rawit - 3 buah

Cabai merah keriting - 5 buah

Bawang merah - 4 siung

Bawang putih - 2 siung

Terasi kabar - 1/2 sdt

Gula merah - 1/2 sdt

Garam - 1/2 sdt

Jeruk limau - 1 buah

Cara masak

1.Potong tomat menjadi beberapa bagian.

2.Siapkan panci, didihkan secukupnya air rebus tomat, cabai keriting, cabai rawit, bawang merah dan bawang putih hingga matang, angkat dan tiriskan.

3.Haluskan bahan sambal yang sudah direbus bersama gula merah, garam dan terasi hingga halus dan tercampur rata.

4.Beri air perasan jeruk limau, aduk rata.

5.Siapkan panci, didihkan secukupnya air, kemudian rebus kangkung hingga matang, angkat dan tiriskan.

6.Dah masak gaulkan semua

#plecingkangkung #lombok #SayaAnakMalaysia #WeeklyInspo #MyHighlightMoments #MyHighlightMoments