Kambing perap ala pak mat western

Menu paling simple sedap untuk family. Campak campak je siap! Alhamdulillah habis setalam. Pass! 🥹

Bahan perapan daging :

• daging kambing

• 6 biji bawang merah (ditumbuk)

• 8 ulas bawang putih (ditumbuk)

• biji lada hitam (ditumbuk)

• sos lada hitam

• kicap manis

• serbuk cili

• rosemary kering

• gula

• minyak masak

Cara buat sos black papper :

•Masukkan sos black pepper kemudian masukkan susu full cream. Gaul sebati dan sos telah pon siap.

• Tuangkan sos pada kambing perap yang telah dimasak.

Cara penyediaan :

1- Dalam bekas besar, masukkan kambing yang telah dicuci bersih dan ditoskan.

2- Masukkan bahan tumbuk, gula, minyak masak, lada hitam, rosemary dan serbuk cili. Gaul hingga sebati.

3- Perap selama 2 jam. Jika mahu lebih sedap, perap semalaman.

4- Bakar daging pada non-stick pan sahaja dan nikmati bersama sos blackpepper. Akhirnyaaa dah pun siap!

Selamat mencuba ya~ ♡

#kakasiah #akaksenyum #kakasiahmasak #resepikakasiah #kambingbakar #sosblackpapper #menuviral #kongsiresepi #resepiviral #maherzain