Sup ikan siakap pedas manjah ketagih

Suami request nak makan sup ikan siakap. Kak asiah buat versi pedas manjah ketagihhh! Alhamdulillah tambah sampai 3 pinggan. Pass! 🥹

• 3 ekor ikan siakap

• 5 biji bawang merah (potong nipis)

• 1 labu bawang putih (ditumbuk)

• 1 inci halia (potong nipis

• Akar ketumbar

• 2 batang serai (diketuk hujung)

• 1 uncang sup bunjut

• minyak

• air kosong

• Garam secukup rasa

• 2 biji tomato (belah 8)

• 3 biji kentang (belah 8)

• lobak merah (potong nipis)

• 20 biji cili api (diketuk kasar)

• sos ikan

• kicap golden mountain

• batang saderi (potong nipis)

• daun sup (potong nipis)

Cara penyediaan :

1- Potong ikan menjadi kepingan kecil. Ketepikan.

2- Sediakn kuali besar. Panaskan minyak.

3- Masukkan bahan tumisan : bawang merah, bawang putih, halis, akar ketumbar dan serai. Tumis sehingga garing.

4- Masukkan uncang sup bunjut bersama secawan air. Masukkan ubi kentang, lobak merah, tomato dan cili api. Biar sehingga ubi empuk.

5- Masukkan ikan bersama sos ikan, kicap golden mountain, garam serbuk perasa, daun sup dan batang saderi.

6- Setelah ikan masak. Tutup api. Sedia untuk dihidang.

Selamat mencuba ya~ ♡

#kakasiah #akaksenyum #akakford #kakasiahmasak #resepikakasiah #supikan #supikansiakap #ikansiakap #menuikan #menuviral