แจ่วฮ้อนรสเด็ด

แจ่วฮ้อนรสเด็ด อากาศแบบนี้ต้องจัด

ข่า 6-7 แว่น

ตะไคร้ 4 หัว

ใบมะกรูด 6 ใบ

พริกแห้ง 5-6 เม็ด (เผ็ดตามชอบ)

ขรี้เพี้ยตามชอบ

เลือดตามชอบ

น้ำที่ต้มซุปประมาณ 1.2 ลิตร

ผงปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ

เกลือ 1 ช้อนชา

กระเทียมดอง 1 ป๋อง

เนื้อส่วนที่ชอบ

ผักที่ชอบๆ

น้ำจิ้ม

พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ

ข้าวคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำปลา 3 จ๊อด

ขมน้องพร ตามชอบ

น้ำซุปประมาณ 1-2 ทัพพี

ต้นหอม ผักชีฝรั่งซอย

#เอื้อยเก๋ #แจ่วฮ้อน #เมนูปีใหม่ #ทำอาหาร