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他のレシピはこちら→ @Keiko(料理・レシピ)
本日は暑い日にもお酢が効いて
さっぱりいただける手羽元の煮物です😁
かんたん酢を使って
出汁と酸味がいい仕事をしてくれます!!
フライパンは26cmを使用しているので
味の染み込みもいい感じ(´∀`)❤
作業時間は大根を切るだけ🤣
電子レンジで加熱するのがポイント👌
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【鶏手羽元のさっぱり煮】
作業時間10分 3人分
材料
●手羽元 8本
●大根 500g
●こめ油 大さじ2
●きび砂糖 大さじ3
●しょうゆ・みりん 各50㎖
●かんたん酢 大さじ3
●水 200㎖
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作り方
①大根は皮をむき厚さ1cmのいちょう切りにする。
耐熱ボウルに入れたら電子レンジ800wで5分ラップをして加熱する。
②フライパンにこめ油を入れ手羽元投入。
焼き色がついたら大根と調味料を加えて
中火で20分落し蓋をして加熱する。
(煮汁が焦げないように時々見張り番してね笑)
あらまぁ🤭❤️
簡単🤣
#Lemon8料理部