โฮมเมดเค้กฟักทองนุ่มๆ

ช่วงหาทำมาก เมนูล้างตู้เย็นมาอีกแล้ว

ฉันผู้ชื่นชอบการกินฟักทองมาก แต่ซื้อมาก็กินไม่เคยทันอยู่ดี เลยไปเจอสูตรนี้มา ใช้วัตถุดิบน้อยสุดๆ

ถ้าฉันทำได้เทอก็ทำได้นะพี่สาวววว

ฟักทอง> แป้งข้าวเหนียว > น้ำตาล

แม่นแล้ววววว ใช้แค่นี้เลย

สำหรับวิธีทำและการตวงวัตถุดิบ ทางนี้ใช้ระบบกะเอาเด้อ🤭🤣

ขั้นตอนแรก นำฟักทองปอกเปลือกแล้วไปนึ่ง ♨️

สอง: นำฟักทองนึ่งมาบด แล้วเติมน้ำตาลตอนที่ฟักทองยังร้อนอยู่ แล้วก็โคเลให้เข้ากัน (สูตรเราใช้น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ cause ไอเลิฟชูก้าาาา)

สาม: เทแป้งข้าวเหนียวลงไป กะเอานะ ทีละน้อยๆก่อน เติมเรื่อยๆจนเริ่มเซตตัว

(ต้องขอโทษขออภัยที่ไม่สามารถระบุอะไรได้ เพราะใช้ระบบกะเอาจีงๆๆ🙇‍♀️)

สี่: นำมาปั้นเป็นก้อนกลมๆ เตรียมสำหรับจี่

ห้า: ตั้งกระทะ น้ำมันเราใช้ทิชชูซับเอาค่ะ

หก: นำก้อนกลมๆที่เตรียมไว้ มาทำเป็นแบนๆสำหรับจี่ (หนาบางแล้วแต่ชอบน้า)

เจ็ด: สำคัญ!!!!!!! ตั้งไฟอ่อน5555 (เรารีบเปิดไฟแรงสุด พลิกกลับมาอีกทีเกือบไหม้แล้ว) แต่ความเกียมๆมันมีกินหอมมากเลยนะ🤤

เสร็จแล้วใส่จาน ที่บ้านใครมีนมข้นก็กินกับนมข้นก็ได้นะ ของเรามีเป็นน้ำผึ้ง เข้ากันดีมากค่าาา

สำหรับเมนูนี้ เก็บไว้เป็นเมนูของหวานทานเล่นได้เลย ตัวแป้งจี่แล้วมันหนึบๆนุ่มๆ

ปล.อย่าใส่น้ำมันเยอะ แนะนำแค่ทาบางๆเท่านั้น แป้งจะได้ไม่อมน้ำมันน้า

ใครมีสูตรไหนมาแชร์ได้เด้อ แต่ถ้าอยากลองเอาไปทำตาม คือต้องใช้ความรู้สึกล้วนๆในการปรุงรส 😅😅

#เมนูง่ายๆ #ฟักทอง #ทานเล่น