กุ้งผัดพริกแกง (เเจกสูตร)

วัตถุดิบ

กุ้งสด 300 กรัม

พริกแกงแดง 50 กรัม

ใบมะกรูด 5 ใบ

พริก3-4 เม็ด

น้ำตาล3 ช้อนโต๊ะ

น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ

น้ำมัน 2 ช้อนโต๊

ใบโหรพา ตามชอบ

วิธีทำ

1. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันให้ร้อน นำเครื่องแกงลงไปผัดให้หอม

2. คอยเติมน้ำเรื่อยๆ ให้ขลุกขลิก ใส่ น้ำตาล น้ำปลา แล้วผัดต่อให้เข้ากัน

3. ใส่กุ้งลงไปผัด (กุ้งสุกง่ายเลยใส่ทีหลัง) ใส่พริกผ่าครึ่ง ใบมะกรูด และใบโหรพาผัดจนเข้ากัน

4. ตักขึ้นเสิร์ฟ

*สามารถปรับเปลี่ยนรสชาติปริมาณตามชอบได้นะคะ*

#Toukubkhaw #punornfoods #กุ้งผัดพริกแกง