こんなオムレツ見たことある？！トリュフ香る絶品スフレオムレツ🍳

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【ビストロトリコヤ】

𖠿 東京都渋谷区恵比寿南１丁目１１−２

⌚︎ 11:30〜15:00/17:00〜

☑︎ モンサンミッシェル風トリュフオムレツ 2046円

恵比寿にあるBistro Toricoyaさんは、トリュフオムレツが名物のフレンチビストロ！

今回はもちろんトリュフオムレツを注文🍳

ふわっふわの大きいスフレオムレツに赤ワインを煮込んでつくる特製デミグラスソースをたっぷりかけ、目の前でトリュフを削ってくれます！

切ってみると、スプーンじゃないとすくえないほどとろとろ、後からトリュフの香りが鼻をぬけていきます🤤🤤

さらに赤ワインの旨味が凝縮されたコク深いデミグラスソースをオムレツにたっぷり絡めれば、ほっぺたが落ちるおいしさ！！

余ったソースはバゲットにつけて食べて余すことなくいただきました😋

飲めちゃうぐらいふわとろだから1人でも余裕で完食できるけど、他にもいろいろ食べたかったら2人でシェアがいいと思う！

おいしくて雰囲気良くて店員さんもすごく素敵なので、おしゃれランチやディナーにぜひ行ってみて🥂

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