สปาเก็ตตี้กุ้งเด้งดึ่ง

สูตรอาหาร

🥦วัตถุดิบ-ส่วนผสม:

-หอมแดง 2 หัวใหญ่

-กระเทียม 5 กลีบ

-มะเขือเทศ 2 ลูก

-เส้นสปาเก็ตตี้ ยี่ห้อไหนก็ได้

-กุ้งสด (เดียวจะมาบอกสูตรทำกุ้งเด้ง แบบ mk)

-ซอสมะเขือเทศ

-ซอสพริก

-ซอสหอยนางรม

-น้ำตาลเล็กน้อย

-พริกไทย

🥘อุปกรณ์ทำอาหาร: กะทะ/หม้อต้มเส้นสปาเกตตี้

🍳ขั้นตอนการทำ:

-ต้มเส้นสปาเกตตี้ ตั้งหม้อน้ำให้เดือด เติมเกลือ 1 ช้อนโต๊ะ+ น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ พอน้ำเดือดนำเส้นลงไป จับเวลาตามข้างถุงเพราะแต่ละยี่ห้อไม่เท่ากัน พอถึงเวลานำมาน็อคน้ำเย็น แล้วคลุกด้วยน้ำมันพืช

-หั่น หอมแดง กระเทียม มะเขือเทศ 🍅 เป็นลูกเต๋า

-ตั้งกะทะใส่น้ำมันพืช ใส่กระเทียม หัวแดง ลงไปเจียมให้หอม (ใส่เกลือเล็กน้อยเพื่อชูกลิ่น) นำกุ้งสดลงไปคลุกให้หอม แล้วนำมะเขือเทศลงไป ใส่ซอสพริก ซอยมะเขือเทศ น้ำมันหอย เติมน้ำเปล่าเล็กน้อย แล้วชิมรสชาติ ตามใจชอบ หลังจากนั้นใส่เส้นสปาเก็ตตี้ คลุกเคล้า

-นำขึ้นมาใส่จานแล้วโรยพริกไทย เสร็จ

👍🏻คำแนะนำ: