ส้มตำปลาร้าแซ่บๆ มะละกอแบบจุกๆ ทำเองได้

🥦วัตถุดิบ:

มะละกอ 1 ลูก

น้ำปลาร้า 1 ทัพพี

ผงปรุงรส ครึ่งช้อนโต๊ะ

น้ำปลา ครึ่งช้อนโต๊ะ

กระเทียมกลีบเล็ก

พริกจินดาแห้งหรือพริกจินดาสด แล้วแต่ชอบ

มะนาว 1 ลูก

🍳ขั้นตอนการทำ:

1.ปอกและสับมะละกอเตรียมไว้

2.ตำพริก+กระเทียมพอหยาบ

3.ปรุงรส ใส่น้ำปลา ผงปรุงรส มะนาว ตามด้วยน้ำปลาร้า ตำหรือคลุกให้เข้ากัน

4.ใส่มะละกอลงไป ตำหรือคลุกให้เข้ากัน

5.เมื่อได้แล้ว ตักใส่จาน ทานได้เลย 😋

👍🏻คำแนะนำ: สำหรับคนไม่มีครกสามารถคลุกให้เข้ากันได้ อร่อยเหมือนกัน ง่ายๆ ลองเลย

#มะละกอ #ส้มตำ