🧄🐷🍜Black Garlic Ramen

เมนูเสริมคอลลาเจน Black Garlic Ramen เจใช้ราเมนสำเร็จรูปรสทงคัตสึราเมนน้ำมันกระเทียมดำ ท็อปด้วยหมูคาคูนิทำเอง เห็ดหูหนูผัดน้ำมันงา และต้นหอมพูนๆ เติมพริกป่นญี่ปุ่นเพิ่มอีกหน่อย ซุปหอมมาก เจ้มจ้นอร่อยเข้ากันกับหมูคาคูนินุ่มละลาย พริ้มมากค่า

.

วิธีทำหมูคาคูนิแบบง่ายๆ

🥣หั่นหมูสามชั้นเป็นชิ้นใหญ่ๆ หั่นตรงหนังหนาๆออก นำไปจี่บนกระทะจนน้ำมันออกมาและหมูสีเหลืองสวย

🥣นำหมูมาใส่ในหม้อ ใส่ขิงและต้นหอมญี่ปุ่น ปรุงรสด้วยซอสดาชิโชยุ มิริน สาเก และโชยุลงไป เติมน้ำพอให้ท่วมหมู

🥣ต้มด้วยไฟแรงจนน้ำเดือดดี คอยช้อนฟองออก จากนั้นลดไฟเบา ปิดฝา ตุ๋นประมาณ 2 ชั่วโมงจนหมูสามชั้นนุ่มดี

.

#ติดเทรนด์ #ราเมน #japanesefood #ramen #อาหารทําเองง่ายๆ #ห้องครัว