🍵🌿Matcha Tiramisu 抹茶ティラミス

🥰เฟรชทีรามิสุเสิร์ฟใส่จาน สูตรนี้หวานน้อย หอมเข้มมัทฉะ นัวครีมมาสคาโปนชีส เข้มข้นอร่อยมากก

🥣ส่วนผสมของมัทฉะเข้มข้น เจแบ่งเป็น 2 ส่วน ส่วนแรก 10 ml. ใช้ผสมครีม และส่วนที่ 2 ปริมาณ 100 ml. จะมีผสมแบบใสหน่อยเอาไว้ใช้แช่เลดี้ฟิงเกอร์ค่ะ

🥣ส่วนผสมครีม

ไข่แดง 2 ฟอง

Vanilla Extract 5 ml.

น้ำตาล 20 g.

Mascarpone cheese 250 ml.

วิปปิ้งครีม 100 ml.

นมข้นหวาน 20 ml.

มัทฉะเข้มข้น 10 ml.

🥣เลดี้ฟิงเกอร์ แช่น้ำมัทฉะเข้มข้น 100 ml. ที่เตรียมไว้

*สูตรนี้จะได้เนื้อครีมนุ่มและเหลวแบบ fresh tiramisu นะคะ ถ้าใครชอบแบบครีมข้นสามารถตีวิปปิ้งครีมให้ขึ้นก่อนแล้วค่อยน้ำไปผสมและเพิ่มสัดส่วนของมาสคาโปนชีสได้ตามชอบเลยค่ะ

#ติดเทรนด์ #tiramisu #matchatiramisu