Cách Làm Chân Gà Sả Tắc Trắng Giòn Không Đắng

Có bạn nào cũng đạo chân gà giống Jenny không? Nhưng mỗi lần làm món Chân gà sả tắc này sợ nhất là đắng. Cái vị đắng của tắc nó ảm ảnh lắm, không thể ăn được luôn. Có người làm dù bỏ hết hạt tắc rồi mà ngâm vẫn bị đắng thì chú ý mẹo sau của Jenny nè:

- Tắc ngâm nước muối 15 phút trước khi cắt

- Cắt bỏ vỏ 2 đầu trái

- Bỏ hết hạt tắc

- Nước ngâm để thật nguội

🍗 Công thức nước ngâm cho 500gr chân gà rút xướng

- 1 chén đường

- 1 chén mắm 40 độ đạm

- 1 chén giăm gạo

- 4 chén nước lọc

Chén đong là chén ăn cơm, nước dùng vừa đủ để ngâm 500gr chân gà luôn

🥙 Gia vị ngâm cùng

- Tắc

- Gừng

- Sả

- Ớt sừng

- Ớt hiểm

- Tỏi

Cách làm Chân gà sả tắc rất đơn giản, các bạn theo dõi video 1 lần là làm được ngay thôi.

#AnCungLemon8 #jennyvaobep

#LIME #Lemon8HowTo #lemon8