ปลาทูต้มเค็ม

เมนูวันนี้ #ปลาทูต้มเค็ม

~ ล้างปลาทูด้วยเกลือลดคาว

~ ต้มน้ำให้เดือด ใส่หัวหอม (ถ้ามีตะไคร้ ใส่ได้นะคะ) น้ำตาลปิ๊บ มะขามเปียก ซีอิ้วขาว ซีอิ้วดำ เกลือ เคี่ยวไปเรื่อยๆ ใส่ปลาทูลงไป

~ รอน้ำงวด ชิมรสให้ออก หวานติดเปรี้ยวอ่อนๆ เป็นอันใช้ได้

🐟

#JeerasBlog #JeerasKitchen #อาหารทําเอง #ครัวlemon8 #ครัวคอนโด #อาหารไทย #อาหารโบราณ #foodie