Der einfachste Weg, Videos und Galerien von der Lemon8-App herunterzuladen
Desktop: Klicken Sie mit der rechten Maustaste und wählen Sie zum Herunterladen "Link speichern unter...".
PHOTOS | |||
JPEG | Herunterladen | ||
JPEG | Herunterladen | ||
JPEG | Herunterladen | ||
JPEG | Herunterladen | ||
JPEG | Herunterladen | ||
JPEG | Herunterladen | ||
JPEG | Herunterladen | ||
JPEG | Herunterladen | ||
JPEG | Herunterladen | ||
JPEG | Herunterladen |
1. ES CENDOL
By: Wawa Wiati
Bahan:
60 g tepung beras
30 g tepung kanji
1 bungkus agar-agar plain warna putih/ hijau
Sejumput garam
600 ml air perasan jus pandan ( saya 5 lembar daun pandan + air, diblender lalu disaring)
Beberapa tetes pewarna hijau
Cara:
Aduk rata tepung, garam dan agar2. Tuangi air pandan. Aduk rata. Masak diatas api kecil sampai mengental dan meletup letup, jangan dulu diangkat yaa lanjutkan memasak adonan sampai adonan benar2 tanak, kental dan terlihat bening (sekitar 5 menit) ini akan membuat cendol lebih elastis, kenyal dan gak mudah hancur setelah direndam air. Biarkan sampai tidak terlalu panas. Sementara itu siapkan wadah berisi air dingin ( diberi potongan es lebih baik ) lalu masukan adonan ke dalam cetakan cendol atau piping bag. Semprotkan ke dalam wadah berisi air dingin. Lakukan sampai habis. Biarkan sampai benar2 set. Masukan ke dalam kulkas supaya cendol lebih cepat set dan padat
SAUS KINCA:
250 g gula merah
75 g gula pasir
250 ml air
Sejumput garam
2 lembar daun pandan
Masak semua bahan sampai jadi saus kinca yang kental. Kalo mau lebih kental bisa ditambahkan 1 sdt maizena.
KUAH SANTAN:
500 ml santan dimasak bersama sejumput garam sampai mendidih. Diaduk terus yaa supaya tidak pecah. Boleh juga pakai santan instan kemasan.
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
2. ES CENDOL + DURIAN
Bahan Cendol:
110 gr Tepung beras
40 gr Tepung sagu
1/2 sdt Garam
2 sdm Air kapur sirih
15-20 Ibr Daun pandan
300 ml Air
700 ml Air
Kuah Santan:
300 ml Santan dari 1 butir kelapa
2 lbr Daun pandan uk kecil
1/2 sdt Garam
Air Gula Merah:
200 gr Gula Merah
2 Ibr Daun pandan uk kecil
500 ml Air
Cara Membuat:
1. Blender daun pandan dengan 300 ml air hingga
halus lalu saring.
2. Campur semua bahan cendol, aduk rata.
Nyalakan api masak hingga mengental dan warna
menjadi hijau tua dan bening. Angkat.
3. Siapkan air berisi es batu, lalu cetak adonan
cendol dengan cetakan cendol atau bisa
menggunakan piping bag atau plastik gula
dilubangi bagian ujung nya.
4. Kuah Santan : Campur semua bahan, aduk-aduk
hingga mendidih.
5. Air Gula: Masak semua bahan aduk rata, masak
hingga mengental.
6. Sajikan cendol dengan air gula merah, santan
dan es batu tambah durian atasnya biar tambah
cantik & manis enak selamat mencoba.
Note: kalau mau pakai pewarna makanan /esense
pandan ngasinya pas sebelum adonan dipanaskan
yaa, Moms agar rasa adonan tidak pahit
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
3. ES CENDOL GULA MERAH
BAHAN CENDOL :
100 grm Tepung Beras
500 ml Air
1 bungkus Nutrijel Tanpa Rasa
Secukupnya Pewarna Makanan
Secukupnya Air Es
Cara Membuat :
1. Campurkan semua bahan jadi satu, aduk rata.
2. Masak diatas api kecil hingga kental dan licin, angkat
3. Masukan kedalam plastik segitiga
4. Masukan cendol kedalam air es dengan cara menekan cendol yang ada didalam plastik segitiga. (jika ada cetakan cendol itu lebih baik ya)
5. Biarkan cendol hingga benar2 setel. Kemudian saring.
BAHAN GULA MERAH :
180 grm Gula Merah
20 grm Gula Putih
1 sdt Vanili
1 ikat daun pandan
50 grm Nangka cincang/blender
300 ml air
2 sdm Tepung Maizena, cairkan dengan air
Cara Membuat : Campurkan semua bahan kecuali tepung maizena. Masak dengan api kecil, tambahkan cairan tepung maizena, aduk hingga mengental. Angkat. Sisihkan
BAHAN SANTAN :
200 grm Santan Kara
300 grm Air
50 grm Susu Kental Manis (boleh ditambahkan sesuai selera lidah untuk tingkat kemanisan)
1 sdt Garam
1 ikat Daun Pandan
1 sdt Vanili Cair
Cara Membuat : Rebus dengan api kecil semua bahan santan, hingga mendidih, angkat dan sisihkan.
BAHAN TAMBAHAN :
Secukupnya Nangka, potong dadu
Secukupnya Es Batu
CARA PENYAJIAN :
1. Letakan Saus Gula merah didalam gelas masukan nangka, cendol, es batu, santan, dan tutup dengan nangka kembali.
2. Es Cendol siap disajikan.
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
4. ES CENDOL DURIAN
By @icha.irawan
Bahan :
1 Mangkuk Cendol
Buah Durian secukupnya
Saus gula merah
Kuah santan
Es batu
Bahan saus gula merah:
500gr gula merah
1lembar daun pandan
100ml Air
Cara membuat saus gula merah:
Masak smua bahan dipanci kecil sampai mengental,dinginkan.
Bahan kuah santan:
200ml santan instan
300ml air
Garam secukupnya
1lembar pandan
Cara membuat kuah santan:
Masak smua bahan sampai mendidih sambil trus diaduk. Dinginkan
Penyelesaian :
Siapkan gelas. Isi Cendol secukupnya lalu beri durian/nangka, lalu beri gula merah dan santan. Jangan lupa es batunya. Sajikan selagi dingin.
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
5. #Repost @mayasefry (@get_repost)
・・・
ES CENDOL (DAWET PINK)
By @mayasefry
Source eddy's life (youtube) yg dimodifikasi
Bahan cendol :
125 gr tepung beras
50 gr tapioka
650 ml air
1 sdt air kapur sirih
1/2 sdt garam
Pewarna pink secukupnya
Bahan air gula :
100 gr gula pasir
100 gr gula aren (gula merah biasa juga boleh)
1/2 sdt garam
2 lembar daun pandan, simpulkan
150 ml air panas
Bahan kuah santan :
600 ml santan encer
200 ml santan kental
1/2 sdt garam
1 sdm gula pasir
2 lembar daun pandan, simpulkan
Cara membuat :
1. Buat cendol, campur tepung beras, tapioka dan garam. Aduk rata. Campur air dgn pewarna, tuang kedalam tepung, aduk rata masukkan air kapur sirih. Masak sambil diaduk sampai mengental seperti bubur sumsum. Matikan api.
2. Saring atau cetak dgn cetakan cendol (sy pakai saringan kukusan magic com) di atas air es sampai adonan habis. Sisihkan.
3. Masak air gula, masak gula pasir didalam wajan smpai gula meleleh (seperti membuat karamel) masukkan gula merah, aduk rata. Matikan api supaya gak nyiprat sewaktu dituang air. Tuang air panas, nyalakan kembali apinya masukkan daun pandan, aduk sampai gula larut. Angkat dan saring. Sisihkan.
4. Kuah santan, masak semua bahan kuah santan sambil diaduk sampai mendidih. Angkat.
5. Penyajian, tuang gula merah secukupnya dalam gelas, beri es batu, masukkan cendol dan tuang santan. Es cendol siap disajikan.
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
6. Es Cendol dawet
By Gadis Fithri Afiana (@gadis785)
______
Bahan cendol:
🍧100 gram tepung beras
🍧25 gram tapioka/sagu tani
🍧600 ml jus daun suji+pandan
🍧1/2 sdt garam
🍧1 bungkus nutrijel plain
🍧air es (ketika dicetak)
______
Bahan kuah santan:
🍧4x 65ml santan @karasantan.id
🍧1/2 sdt garam
🍧 250 ml air
🍧 1 lembar daun pandan, simpulkan
_____
Bahan kuah gula aren:
🍧250 gram gula aren
🍧 200 ml air
🍧1 lembar daun pandan, simpulkan
_____
🍧 es batu secukupnya.
_______
Cara buat:
🍨cendol: campur tepung beras, tapioka/sagu tani, jus pandan suji, garam, nutrijel plain, aduk rata, masak dengan api kecil sambil diaduk sampai mengental, cetak dengan cetakan cendol/apapun yang berlubang-lubang,cetak langsung ke dalam air es, sisihkan.
🍨kuah santan: campurkan santan, air, garam dan daun pandan,masak dengan api kecil sambil diaduk sampai matang, sisihkan.
🍨 kuah gula aren: campur gula aren, air dan daun pandan, masak dengan api kecil sampai larut dan mendidih,sisihkan.
🍨dalam gelas, tuang kuah gula aren, es batu,cendol (tanpa air) dan santan sesuai selera. Aduk, sajikan.
______
Hasil: 6 gelas cendol dawet + masih bersisa cendol bisa untuk campuran es buah/lainnya.
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
7. Es Cendol
By: @eunice_euston
Bahan Cendol:
-150 gram tepung beras
- 60gr tepung hunkwe
- 60gr sagu
- 3 sdm endapan sari pandan suji
- 1 ltr air
-1 sdt teh garam
-1 sdm air kapur sirih
- Pewarna hijau secukupnya (kalo dirasa kurang hijau ya)
- Secukupnya Es batu
.
Bahan Kuah Gula Merah:
- 500gr gula merah
- 300ml air
- 3 lembar daun pandan, ikat simpul
.
Bahan Kuah Fibercreme (pengganti santan):
- 8 sdm @fibercreme
- 300ml air
- 1/2 sdm garam
- 2 lbr daun pandan
- Secukupnya Es batu
.
Cara masak:
1. Cendol:
- Masak semua bahan dgn api kecil, aduk terus sampai mengental lalu angkat
- Siapkan cetakan cendol dan letakkan baskom yg sudah berisi air matang dan es batu dibawah cetakan
- Masukkan adonan ke dalam cetakan cendol, lalu tekan.
Lakukan sampai adonan habis.. rendam sebentar kemudian tiriskan.
2. Kuah gula merah:
Masak semua bahan di api kecil sampai mendidih dan mengental, matikan api, angkat saring
3. Kuah santan:
Masak dan aduk semua bahan di api kecil sampai mendidih, matikan api
.
Penyajian:
Tuang kuah gula merah di gelas, lalu masukkan cendol, kuah @fibercreme terakhir es batu. Sajikan selagi dingin.
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
8. ES CENDOL
Source kristanto_pd
Recook fitriyas_widodo
Bahan___
✔️500 ml air + 15 daun pandan + 10 daun suji (blender lalu saring)
✔️6 sdm tepung beras
✔️4 sdm tepung kanji
✔1 bungkus nutrijel plain
✔️ Sejumput garam
Cara___
✅Campur semua bahan lalu masak dengan api kecil sambil di aduk sampai kental seperti bubur sumsum
✅Siapkan wadah berisi air es
✅Masukan adonan ke cetakan cendol
✅Lalu cetak seperti di video
✅Sajikan dengan santan dan saus gula,jangan lupa es batunya biar makin endol tak kendol kendol🤣 #fyn _es
SAUS GULA___
Bahan___
✔️50 ml air
✔️100 gr gula merah sisir
✔️1 pandan
✅Masak sampai mendidih dan gula larut
SANTAN___
✔️200 ml santan instan
✔️100 ml air
✔️1 helai pandan
✅Masak sampai mendidih
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
9. Cara Membuat Es Cendol & Resep Es Cendol Pandan Yang Segar
Resepnya👇🏻
Bahan-Bahan Untuk Membuat Es Cendol Pandan Yang Segar✅
Siapkan 125 gr tepung beras
Siapkan 75 gr tepung kanji
Siapkan 25 gr tepung hunkwe
Siapkan 150 ml air suji (dibuat dari 20 lembar daun suji yg dihaluskan ditambah dgn 175 ml air)
Siapkan 500 ml air ditambahkan 1 tetes pasta pandan
Siapkan 1 sendok makan air kapur sirih
Siapkan Es batu secukupnya
Siapkan 10 daging buah nangka, yang telah dipotong-potong sesuai selera anda
Cara Membuat Membuat Santan/Saus Santan Es Cendol Pandan Segar✅
1 liter santan yg telah dibuat dari 1 butir parutan kelapa
5 lembar daun dari pandan
1/2 sendok teh garam (secukupnya)
Seluruhnya bahan dimasak bersamaan sampai kemudian mendidih
Membuat Juruh atau Saus Gula Merah Es Cendol✅
200 gr dari gula merah
50 gr gula pasir
Kemudian 100 ml air
Cara Untuk Membuat Es Cendol Pandan Segar dan Harum✅
Pertama campurkan tepung beras, tepung hunkwe, tepung kanji, air pasta pandan, air suji dan air kapur sirih.
Masaklah sambil terus di aduk-aduk sampai mengental dan meletup-letup.
Saring bersama dengan cetakan cendol di atas wadah yg telah diisi bersama air dingin.
Tekan-tekan adonan cendol sampai adonan habis jadi cendol.
Saringlah cendol yg telah menjadi dan kemudian tiriskan.
Sajikan cendol ke dalam gelas dengan penambahan saus santan pula juruh atau saus gula merah, kemudian potongan daging buah nangka dan pasti saja pecahan es batu biar cendol semakin mantap dan segar.
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
#idejualan #idejualanrumahan #Lemon8 #lemon8indonesia #cendol #cendoldurian #cendoldawet #takjilbukapuasa